Crème de courge, miel et curry
Cuisse de lapin à la moutarde
polenta crémeuse
Crème brulée

Tartelette aux shitakés
Farfalle au chorizo et crevettes
Mousse aux marrons

Salade mêlée
Filet mignon de porc aux champignons
tagliatelle au beurre
Framboises, glace vanille

Cannelloni de courge, crème de curry
Gambas sautées à l’absinthe
riz à la citronnelle
Tarte au citron

Ravioli de chasse « maison »
28.-

Chamois du Catogne
Gigotin                 48.-
Filet de selle        51.-

Menu du jour à 26.-
entrée, plat et dessert